Eşsiz tarihi dokusu ve çeşitlilikle ünlü olan Brüksel, yeme içme konusunda da birçok seçeneğe sahip bir şehir. Bu rehberde, Brüksel’de keşfedilecek yerel lezzetleri ve tadılması gereken lezzet noktalarını keşfedeceksiniz. Eğer Brüksel’e seyahat ediyorsanız, bu restoranlar ve kafeler hakkında bilgi sahibi olmanızda fayda var. Brüksel’de ne yenir, nerede yenir sorularının yanıtlarını bu yazıda bulabilir, yerel mutfağın keyfini çıkarmak için tavsiyelerimize göz atabilirsiniz.
Başlıklar
Brüksel Yeme İçme Rehberi
Belçika’nın başkenti ve aynı zamanda Avrupa Birliği’nin merkezi olarak da bilinir. Bu nedenle, şehirde çok çeşitli yeme içme seçenekleri bulunmaktadır. Bu Yeme İçme Rehberi’nde, şehirdeki en iyi restoranlar, kafe ve barlar hakkında size birkaç ipucu vereceğiz.
Temek denildiğinde akla ilk gelen şey Belçika’nın ünlü waffle’larıdır. Waffle, şehirde hemen hemen her yerde bulabileceğiniz bir tatlıdır. Taze meyveler, çikolata sosu veya dondurma ile servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, mutlaka denemeniz gereken bir ikonudur.
Bunun yanında, deneyebileceğiniz diğer bir lezzet de “moules-frites” olarak bilinen midye ve patates kızartmasıdır. Birçok restoran, taze midyeleri çeşitli soslarla (genellikle beyaz şarap, sarımsak ve tereyağıyla) servis etmektedir. Bu lezzetli deniz ürünü yemeğine, bir bardak yerel bir bira eşlik etmelidir.
Ne Yenir
Belçika’nın başkenti ve ülkenin en büyük şehri olarak ünlüdür. Bu şehir, tarihi ve kültürel mirasıyla birlikte çeşitli yemek seçenekleri sunmaktadır. Restoranlar, kafe ve sokak lezzetlerinden oluşan zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu yazıda neler yenebileceğiyle ilgili bir rehber sunacağım.
Belçika mutfağı, genellikle lezzetli çikolataları, çeşitli peynirleri ve tabii ki ünlü Belçika waffle’larıyla tanınır. Ancak mutfağı sadece bu lezzetlerle sınırlı değildir. Avrupa’nın gastronomi başkentlerinden biri olarak kabul edilir ve dünya çapında ünlü şeflerin bulunduğu pek çok restoranı barındırır. Bu restoranlar, geleneksel Belçika yemeklerinin yanı sıra uluslararası mutfaklardan da örnekler sunar.
Gelenler, öncelikle ünlü Belçika waffle’larını denemeli. Bu lezzetli hamur işi, genellikle çeşitli soslar ve meyvelerle servis edilir. Bir diğer popüler tatlı seçeneği de bulunan çikolata dükkanlarından alabileceğiniz çikolata çeşitleridir. Dünyaca ünlü çikolata markalarına ev sahipliği yapar ve çikolata tutkunlarına birçok seçenek sunar.
- Belçika mutfağının bir diğer önemli yemeği ise Belçika patates kızartmasıdır. Bu lezzetli atıştırmalık, Brüksel’in sokaklarında bulunan friterilerde bulunabilir. Taze kesilmiş patatesler, altın rengi bir kızartma elde edene kadar kızartılır ve ardından çeşitli soslarla servis edilir.
- Et sevenler için stoemp denilen bir yemek bulunmaktadır. Bu yemekte patates püresi ve sebzelerle yapılan bir et yemeği yer alır. Brüksel’in geleneksel yemeklerinden biri olan stoemp, genellikle sosis, sığır eti veya domuz etiyle servis edilir.
Brüksel’deki diğer popüler lezzetler arasında deniz ürünleri, taze meyve seçenekleri ve Belçika’nın ünlü bira çeşitleri bulunur. Deniz ürünleri restoranlarında, taze deniz ürünlerinden yapılan çeşitli yemekler bulunur. Bunun yanı sıra Brüksel, biralarıyla da ünlüdür. Çeşitli yerel biraları deneyebilir ve bu lezzetli içecekleri tadabilirsiniz.
